Be Part of My Life

MAMAMISHA

Photobucket

IMPIAN MAMA {MAMAMISHA}

Advertisement

Hai Hello kepada Semua Pelawat Baru...I Know U r TheRe!!

Dah lama betul Mama tak peduli dengan blog in...Selain sibuk dan kepenatan dengan segala macam,terasa malas untuk online...Tapi hari ini Mama ada masa terluang jadi blog pun sudah terurus la sikit...Harap kepada semua yang sudi menjengah tu minta maaf atas kekurangan yang ada ye..Sekarangg baru la nampak...Banyaknya cerita dan gambar-gambar yang tak berkesempatan untuk di update kan tu...

Tidak dilupakan Khas Buat My Laling Tq A Lot coz sudi meluangkan masa menggantikan template baru buat Mama...

pai tee

Tuesday, November 6, 2012
bahan2nya 

1 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
1 sudu besar gula pasir

1 butir telur
1 cawan air biasa
garam ikut rasa
sedikit air kapur
minyak masak secukupnya

cara2nya

campurkan semua bahan kacau jgn sampai bergentel siap.panaskan minyak dlm kuali n rendam acuan pai tee sampai panas mcm buat kuih goyang/ros celupkan dlm adunan ikut paras ia jgn sampai tertutup atasnya n masukkan dlm minyak goreng sampai kekuningan angkat
masa celupkan dlm minyak jgn terus angkat biar dia keras sikit takut nanti kuncup xleh nak masuk inti agak2 jer ya keras tu baru dikeluarkan dari acuan n biarkan ia kekuningan baru angkat buat sampai abis api jgn besar sedang jer nanti anggus KALAU NAK GORENG DLM PERIUK LEH GAK BAB IA GUNA MINYAK BANYAK LAGI SENANG

Terima kasih Siti Haminah Jait

Wednesday, September 26, 2012
Cantik kan kek2 teman mama ini,,,
Ynag ini pun sama juga ...rajinnya dia...suka sangat...!!
Hari ni mama buka fb n trpndang post kawan mama...tp teman dalam list je..huhu...dan honestly mama sangat teruja melihat kekemasan,kekreatifan dan ke rajinannya dalam mendeko kek2 tampahan nya...pada mam sangat sauka kerana cantik dan ianya membakar semangat mama yang sekian lama menghilang...

Terima kasih Siti Haminah Jait...dan skodeng blog kek nya ini http://batrisyiadelightscake.blogspot.com/
owh sungguh berkobar-kobar untuk memdeko seperti dulu lagi....terima kasih buat mu teman...

Bismillah Enam

Friday, September 21, 2012
KHASIAT BISMILLAH ENAM

1. bismillah his sami ‘il bashir allazi lai sa kamislihi shai ‘un wahuwabikul li shai ain ‘aliim.

2. bismillah hil kholla qil ‘aliimm allazi lai sa kamislihi shai ‘un wahuwal fat ta hul ‘aliim.

3. bismillah hillazi lai sa kamislihi shai’un wahuwal ‘alimul qhobiir.

4. bismillah hillazi lai sa kamislihi shai’un wahuwal ‘alimul khadiir.

5. bismilllah hil ‘azizul kariim. allazi lai sa kamislihi shai ‘un wahuwal ‘azizul kariim.

6. bismilllah hil ghofurril rahiim. allazi lai sa kamislihi shai ‘un wahuwal ghofurril rahiim.

Fallah….. hu qhoirun haa fi dzon wahuwal arharmarra himiin


Tafsir Bismillah Enam :-

-Dengan nama Allah yang maha mendengar lagi maha melihat tiada yang seumpama dengannya dan maha mengetahui pada setiap sesuatu,
-Dengan nama Allah yang berkuasa menjadikan lagi maha mengetahui tiada yang seumpama dengannya yang maha pembuka lagi amat mengetahui,
-Dengan nama Allah yang tiada seumpama dengannya yang maha mengetahui lagi mengetahui perkara yang tersembunyi,
-Dengan nama Allah yang tiada seumpama dengannya yang maha mengetahui lagi berkuasa,
-Dengan nama Allah yang gagah perkasa lagi pemurah tiada yang seumpama dengannya yang maha gagah perkasa lagi maha pemurah,
-Dengan nama Allah yang maha pengampun lagi maha penyayang tiada yang seumpama dengannya yang maha pengampun lagi maha penyayang,Allah jualah sebaik-baik penjaga dan dialah maha penyayang diantara para penyayang.

Antara manfaat Bismillah Enam :-

1) Mengubati segala penyakit terkena bisa termasuk bisa kerana sengat binatang seperti ikan, lebah, ular dan lain-lain.

2) Mengubati segala jenis racun yang diperbuat dari bahan-bahan yang mendatangkan bisa seperti racun ulat bulu mati beragan, racun hempedu katak bisa, racun miang rebung, racun kaca bal lampu.

3) Segala jenis santau.

4) Menjadi selusuh kepada perempuan beranak.

5) Mengkabulkan segala cita-cita dan hajat.

6) Terpelihara daripada segala merbahaya seteru dan musuh.

7) Dibaca untuk menang berperang.

8) Untuk menghalau jin dan syaitan.

9) Memelihara tanaman daripada binatang.

10) Mengubat orang gila.

FAUX CUPCAKE N' SUNDEA

 Sungguh berpuas hati dengan hasil yang tercipta...





 Hope all my customer happy with their book..


Mama paling suka sangat dengan faux cc yang initau...sweet strawberry n meriah kan?

Kastard Jagung

 
1 cup tepung kastard
1 cup jagung manis
3/4 cup gule
3 cup air
1 1/2 cup susu cair

Cara2:-
1) Campur semue bahan kacau smpai pekat dan berkilat d ats api sederhana.
2)angkat dan sejukkan ...
3)leh siram ngn susu+koktail
 
Sumber :teman FB Honey Sweet

Yam Kek ~ Asfazera

Friday, September 14, 2012



KEK KUKUS VELVET HAWFLAKES



Bahan-bahan ;-)

5 biji telur(yg sejuk dari fridge)
225 gram gula halus/gula kastor
220 gram tepung naik sendiri(ayak)nak guna tepung gandum pun boleh
1 sudu teh baking powder(ayak)kalo guna tepung naik sendiri x payah buh baking powder
1 sudu besar ovallet
150ml susu cair
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh esen vanilla
125 gram butter(dicairkan)saya guna planta
Pewarna mengikut kesukaan
Asam hawflakes secukupnya

Cara membuatnya;-)

Ayak tepung dan baking powder,campur kesemua bahan kecuali butter,asam hawflakes dan pewarna
Pukul adunan hingga sebati dan gebu
Masukkan butter yg dicairkan dan gaul sebati
Bahagi adunan kepada 2 atau 3 bahagian dan masukkan pewarna kesukaan pada tiap2 adunan
Loyang dialas kertas dan digris sekeliling
Sendukkan adunan pertama(contoh,warna kuning,ratakan dan susun asam hawflakes di permukaannya)
Kukus di atas dapur selama 5-7minit
Sendukkan adunan kedua(contoh,warna pink,ratakan dan susun asam hawflakes di permukaannya)
Kukus selama 5-7minit
Sendukkan adunan ketiga(contoh,warna ungu,ratakan dan susun asam hawflakes di permukaannya)
Kukus selama 5-7minit
Buat hingga habis lapisan seterusnya dan susun asam hawflakes dan kukus
Untuk lapisan yg akhir,kukus selama 20minit supaya kek masak keseluruhannya
Sejukkan dulu sebelum dipotong

HAZELNUT CHESSE CUPCAKE


Lama betul tk online ...tiba2 hari ini terasa nak berxtvt sprti sblm ini...salam pagi Jumaat buat semua di luar sana...salam penuh kerinduan di dada buat arwah ibu tersayang...
ini mama amik resipi dari teman fb,kata nya yaa ammpunn sedap sangat..so klau rajin nanti jom kita pakat cuba yer...
Resepi :

350g cream cheese
80g gula kastor
2biji telur (B)
100g whipping cream
2sudu besar tepung jagung
50g hazelnut spread
40g white choc cip

Panaskan oven 180djh
sediakan cup size m
pukul cream cheese + gula hingga gebu
masukkan telur satu persatu- pukul setiap kali
masukkan whipping cream, tepung jagung dan hazelnut spread, pukul sebati
masukkan adunan ke dlm cup guna sudu - hampir2 penuh
letakkan choc cip
bakar 15-20mnt
dah msk, sejukkan sejam baru makan..

Dan ini gambar dari fb teman mama itu..
nanti dah cuba kita upload gmbar kita punya lah pulanya nanti eak... ;-)
 

Masih Di KL

Thursday, March 22, 2012
Sudah masuk minggu ke-3 mama di KL...Ibu sakit tenat dan KakLong bawa ibu untuk rawatan di KL...Colombia Asia Hospital ibu dirawat dan dengan tanggungan sendiri...sebabnya dari awal ibu tidak dapat buat insurans untuk dirinya,sebab mengidap kanser servik...namun alhamdulillah setelah buat CTScn baru-baru ni doktor sahkan kanser ibu 100% luput sejak 16 tahun lalu...masa tu mama upper six...tengah ibu sakit n dibawa ke KL n pada masa yang sama mama sibuk nak menduduki STPM...

Sorang-sorang kat umah tu...nak tak nak kena juga study maut,coz mama ni jenis suka wat kija last minit....Tambahan pula masa tu sibuk diperkatakan orang Kat KHUZA masa tu ada hantu kum2...Seram juga...sobabnya penakut...Tapi kuatkan juga hati sebab nak meraih kecemerlangan dalam STPM...

Kesihatan ibu bertambah baik...namun masih nampak keadaan lemah dirinya dan sakit yang ditanggungnya itu...Mama bawa anak-anak mama,Achik Yuni,Abang Ayieh N Alif Muham...Sungguh pun diaorang ni kaki buat kecoh namun ia adalah terapi buat ibu...Senyum selalu di bibir Cik Melihat keletah cucu-cucunya ini...

Harapan mama buat Cik,ibu mama nan sorang ni semoga sembuh dan panjang umurnya...Sayang dan kasih buat ibu tiada ternilai...banyak pengorbanan ibu lakukan dalam membesarkan kami,selepas ketiadaan arwah Ayah...

OPERA CAKE RECIPE

Tuesday, January 3, 2012


Jaconde cake (almond sponge cake)

200g ground almound ( I used ground hazelnut)
150g castor sugar
6 eggs
50g  butter (melted)
60g all purpose flour
4 egg whites
60g icing sugar

Coffe Syrup

100ml hot brewed coffee
100g sugar
- stir until dissolve and put aside.

Coffee Ganache

250g white choc
250ml whipping cream
10g instant coffee
- Heat the cream till boiling point, turn-off heat. Add in instant coffee. Pour it over white choc & stir well.

Chocolate Ganache

250g dark chocolate
250ml whipping cream
1 tbsp butter (for shiny & glossy-optional)
- Same way as the above method.

Jaconde Cake

1. Beat the egg white till soft peak. Add icing sugar and beat till stiff and glossy.
2. Beat ground almond, castor sugar and 3 eggs on medium speed till light & fluffy about 3 minutes. Beat in the remaining 3 eggs while continue beating another 3 minutes.
3. Drop 2 big spoons of the batter into melted butter. Stir well and set aside.
4. Add in flour, beat on low speed until it dissappear.
5. Using rubber spatula, gently fold the meringue onto the almond mixture then fold in the melted butter.
6. Divide the batter between the pans & spread evenly.
7. Bake for 8-10 minutes or till lightly browned and springy to touch.

The Assembling

1. Take one layer and brush with coffee syrup. Spread coffee ganache onto layer.
2. Repeat the process untill finished. Refrigerated about 20 minutes to firm the structure.
3. Pour the chocolate ganache over the cooled cake. Set aside in the refrigerator for an hour.
4. Cut the crust sides of the cake with long thin knife that's just been dipped into hot water & wiped.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails