SWEET BLUEBERRY BUTTER BUN

Mama baru je belajar buat roti ni.honestly ckp bkn nyer pndai sgt nk buat bnda alah ni pd awl2 trjerumus dlm bidang msk memasak ni...Rata2 hrga roti kt Sabah ni reganya jauh lebih mahal dn dr segi rasa pun ada juga itu tk berapa sodap lah...mama ni anak2 ramai so nk mkn sedap kena blnja bsr...jd nk cut the budget kita buat le sediri.

Ada sorang kawan baik mama ni memang dia pandai la dlm bidang kek dn roti ni.slalunye nk mkn roti msti cri dia...tp rotinya sedap mstila hbis je stiap kali mama nk.dia la yang sarankan agar mama buat roti.katanya sonang bangat...tp mmbuat roti ni amat mmerlukan kesabaran yang tinggi kerana masa nk tunggu kembang.pahtu nk kena tumbuk kasik buang anginnyer pahtu tu tggu naik blik...

Namun demi anak2 mama yang selalu je asyik tnya bila la nk makan roti yg mama buat sndiri.jadi dgn brbekalkn smgat srta sokongan yang dr sume maka trcipta la roti ini...

SWEET BLUEBERRY BUTTER BUN

Bahan-bahan :
1kg tepung roti @tpung gndum
1 biji telur
sepeket yis
2 sudu makan blueberry filling
10 sudu makan gula
2 sudu makan butter
1 1/2 sudu mkn garam
1 cwn fresh milk

Cara :
1.Putar smua bhn dlm mixer @ BM.lebih kurang dlm 10 mnit gitu.
2.Rehatkan doh biar smpai naiknya tu 2kali gnda dr doh asal..
3.Tumbuk kasik kuar angin,bntuk ikut suka hati..mama bulatkan then put in hoya cup.
4.tggu lg smpai naik.sapu kuning telur agar menarik then paipkan blueberry filling di atasnya.
5.Bakar dalam oven yg pnsnya 180darjah celcius selama 20 minit.atau mngikut situasi oven masing2 ya.

Pesanan penaja ,jgn sesekali guna yis yang exp...tk naik roti tu nnti.dn sabar dalam mnunggu doh roti betul2 naik
'SELAMAT MENCUBA'