Be Part of My Life

MAMAMISHA

Photobucket

IMPIAN MAMA {MAMAMISHA}

Advertisement

Hai Hello kepada Semua Pelawat Baru...I Know U r TheRe!!

Dah lama betul Mama tak peduli dengan blog in...Selain sibuk dan kepenatan dengan segala macam,terasa malas untuk online...Tapi hari ini Mama ada masa terluang jadi blog pun sudah terurus la sikit...Harap kepada semua yang sudi menjengah tu minta maaf atas kekurangan yang ada ye..Sekarangg baru la nampak...Banyaknya cerita dan gambar-gambar yang tak berkesempatan untuk di update kan tu...

Tidak dilupakan Khas Buat My Laling Tq A Lot coz sudi meluangkan masa menggantikan template baru buat Mama...

ROTI KEMBANG

Friday, January 25, 2013
500gm tpg gndum..
11 gm yis kering(mauripan)-larutkan dlm stgh cwn air
3/4 cawan gula halus-larutkan dalam stgh cawan air
1 sudu besar shortening
2 biji kentang sederhana-direbus dan dilenyek
1/2 biji telur..-setengah lagi untuk disapu pada atas roti..sebelum dibakar..
3 sudu besar marjerin..
air SEJUK secukupnya....

cara2
-masukkan tpg dlm mgkk gaul bersama marjerin,shortening..telur
-gaul rata..masukkan mauripan,kntang dan gula..uli sebati sambil
tuang sedikit air uli terus menjadi doh yg agak lembut..
-biarkan sekali ganda naik..dalam 1/2 jam..
-uli bulat2 masukkan dlm loyang yg telah disapu marjerin.
-susun rapat dlm 2 cm je ruang ant roti ...
-tunggu naik lagi sekali ganda..masa ni tak lama dlm 15 minit dh naik semula
-sapukan telur yg setengah tadi...atas roti..
-paipkan kastard..

kastard..
-1 sdb tepung kastard
-1 sdb tepung gandum
-1 cawan susu cair
-4 camca besar gula halus
-1 biji telur
-dauble boiler semua bhn diatas hingga likat dan berkilat...
-tambahkan 1 sdb marjerin gaul rata..biarkan sejuk..
-masukkan dlm piping bag..dan piapkan atas roti...
-***kastard ni dapat byk,so boleh kurangkan stgh adunan dr resepi asal ye...

-bakar api atas bawah selama 40 minit atau hingga masak mengikut kesesuaian oven masing2...
***pastikan oven dipanaskan terlebih dahulu selama 15 minit untuk mndapt wrn yg
sekata..dan naik yg cantik..

SELAMAT MENCUBA..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails