2cawan beras
plastik (sz 1kg gula)
Caranya:
1.Basuh dan masukkan beras dalam plastik trsebut,seal dgn api lilin.
2.Rebus dengan air yang bnyk hingga beras benar2 masak.
*lebih baik masak dalam kuantiti yang banyak...jimat gas....;-)
B)Bahan Kuah @Sambal Kacang:
1cwn kcg tnh(goreng tnpa mnyak n tumbuk ksar)
sekeping gula melaka(nise)
secawan air asam jawa
1/2 inci lengkuas(dititik)
santan pekat dari sebiji kelapa(2 cawan)
garam gula secukup rasa
*bhn kisar A;
15 tangkai cili kering
1/2 inci halia
7 ulas bwang merah
2 ulas bawang putih
2batang serai
*kisar kering B;
1/2 st jintan putih
1/2 st jintan manis
Cara membuatnya :
1.Tumis bhn kisar A sehingga garing dan msukkan bhn kisar B.
2.setelah naik bau msukkan semua bhn selebihnya.
3.agak sebati dan pekat dan kuah kelihatan berwarna agak gelap dan berkilat boleh la diangkat.
.jpg)
.jpg)
0 comments:
Post a Comment